【江別】「原、」でひさびさのラーメン!! 【12号線】
２２年３月オープンのラーメン店「原、」は、江別市野幌松並町、国道１２号線が道央自動車道を跨ぐあたりにあります。
モダ石油のガソリンスタンドの横といえばわかりやすいでしょうか。
オフィスビルの通用門のような入口から入り、廊下のすぐ右が店の入り口です。
なんとかクリニックみたいな雰囲気ですが、ラーメン店です。
丸椅子が並んでいるのは、店内満席のときに腰かけて待つ仕様です。
ゆとりのあるカウンター席、椅子も座り心地良し。
写しませんでしたが、写真の左側にはテーブル席があります。
店全体で２０人くらいのキャパです。
各メニューのお値段はこのとおり。
そういえば、入口の横にラーメンの写真が貼ってありましたっけ。
入口横のメニュー写真でイメージをつかんでおいた方が迷わないでしょう。
☆☆ 味噌のバリエーションが多いようです。
もともと味噌好きなので、今回はノーマルの味噌をオーダーします。
味噌ラーメン着丼!
正統派の外見です。
わりと透き通ったスープで、ラード層も厚めに乗っています。
具材はもやし、白菜、メンマ。チャーシュー2枚と、その上にネギ。
☆ 実食ターイム～ ☆
麺は、やや細め、ちぢれ少な目のタイプ。黄色くなくて小麦感があります。ゆで加減は完璧でした。
スープの味は、しょっぱさ強めですが意外とあっさりいています。
味噌味噌っとした味じゃなくて、出汁のうまみで飲ませるスープでした。美味いです。
麺→野菜→スープ→麺… … というループが心地よい、箸とレンゲが止まらなくなる嬉しい美味しさです。
ほろっと崩れるチャーシューも好みでした。
ガッついて食べたので、写真は一枚だけです（笑）
割りスープの提供もあります。
「スープ濃いよ」という意見も散見されましたが、わたし的には全然ちょうどよかったです。
営業時間には注意が必要です。
午前１０時半オープンはありがたいです。
混雑を避けたい方は、早めの入店がおすすめです。
スタッフの方の感じもとても良かったので、また来たいと思いますっ!
故障により自宅療養中の身で、しばらく外食もままならなかったのですが、激しく食べたいと思ったのがラーメン。
本物のラーメンを食べれる幸せを感じた一杯でした。
これを書いている間にまた食べたくなってきたので困ったものです。