小林牧場おかしなソフトクリーム工房～牛乳感たっぷりのソフトでした。
２０２１年４月２６日オープンの「小林牧場おかしなソフトクリーム工房」。
場所は、道道４６号江別恵庭線沿い、２７４号線から江別方面に３キロほどの地点です。
オープン週は、平日にもかかわらず入口に行列ができる人気ぶりでした。
そのときは満車の駐車場をひとまわりして退出。リベンジを誓って今回の再来店と相成った次第です。
９時オープンなので、早い時間なら混雑は避けられると思います。
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この看板が目印です。
自分の乳で出来たソフトクリームに舌なめずりする牛さんというのもどうかと思いますが。
店内は、券売機とカウンターのみというシンプルさ。
外観から受ける印象と違って狭いです。
イートインスペースもありません。
でも、窓際に木製のカウンター(椅子なし)があるので、そこで食べてもいいのかも。
券売機で商品チケットを買います。
ソフトクリームの味を決めて、好みによりトッピングを加えるスタイルのようです。
ソフトクリームの味は、
ぎゅうにゅうそふと，よーぐるとそふと，みっくすそふと，
いずれも３８０円です。
トッピングは、
きゃらめる，りんごそーす，いちごそーす，
が稼働中でした。
全部ひらがななのがツボります。
ドリンクメニューもあるようです。
チーズ類や牛乳なども販売されていました。
カウンターでチケットを渡すと、番号札を渡されます。
出来上がると呼んでくれますよ。
今回は基本の基本「ぎゅうにゅうそふと」をオーダー。
カップ入りのソフトが出来上がりました。
きれいな景色が見える窓のそばで撮影しましたが、逆光でしたね。
外で撮り直しました。
ちょっとの時間で表面が溶け始めています。
断面をみると素材感がわかると思います。
期待通りの味でした!
牛乳の味を生かした、というより牛乳そのものの味わい。
まさにどミルクという感じです。
当然、甘すぎることはありません。
評価は割れているようですが、わたしは好きです。
牛乳が好きなら、一度食べてみてはと思いますっ。
開店時間などは公式よりご確認ください。